INGREDIENTES:

• 1 kg de coração descongelado
• 2 colheres (sopa) de vinagre balsâmico
• 2 colheres (sopa) de orégano
• 3 colheres (sopa) de salsinha verde picada
• 6 dentes de alho triturados
• Pimenta do reino e sal a gosto
• 2 colheres (sopa) de azeite
• 200 ml de vinho branco

MODO DE PREPARO:

1. Em uma tigela grande coloque aos corações e siga colocando todos os temperos, misturando muito bem;
2. Deixe marinando na geladeira por no mínimo 3 horas aproximadamente, O melhor dos mundos é deixar de um dia para o outro;
3. Monte os espetinhos para fazer na churrasqueira e leve ao fogo, girando sempre de todos os lados, até que estejam douradas. Vale a pena, sempre que possível, molhar os corações no molho da marinada para garantir um sabor intense além do bronzeado.